Generell zeigen die Jahrgänge 2019, 2020 und 2021 bei Chardonnay unterschiedliche Reife- und Säureprofile: 2019 war in vielen Weinbauregionen warm und liefert gehaltvolle, reife Chardonnays mit kräftigem Fruchtkern; 2020 gilt oft als kühleres, teilweise unbeständiges Jahr mit frischeren, säurebetonten Weinen und klarerer Linienführung; 2021 brachte in vielen Lagen wieder warmere Phasen mit guter Balance, aber teils heterogener Reife. Für Weingut-spezifische Nuancen sind Besprechungen der Fassproben und Winzerangaben hilfreich — grundsätzlich beeinflussen Temperatur, Niederschlag und Lesetermin die Trinkreife und Lagerfähigkeit jedes einzelnen Jahrgangs.