Wie sollte ein Qualitätswein ideal gelagert werden, und eignet sich ein Klimaschrank dafür?
Optimal sind konstante Temperaturen zwischen 10 und 13 °C, eine relative Luftfeuchte um 60–75 %, Dunkelheit und Vibrationsfreiheit. Ein gut geregelter Klimaschrank erfüllt diese Anforderungen, weil er Temperatur und Feuchte stabil halten kann. Wichtig ist die Lagerung liegend bei Naturkorken, ausreichend Platz zur Luftzirkulation und Vermeidung starker Temperaturschwankungen beim Versand oder Umstellen.
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