Langfristige Lagerung: konstant kuehle Temperaturen (idealerweise 12–14 °C), relative Luftfeuchtigkeit 60–70 %, lichtgeschuetzt und vibrationsfrei. Bei Servieren Masseto leicht unter Zimmertemperatur (etwa 16–18 °C), in großen Burgunderglaesern; kraftvolle 2016er profitieren oft von intensiver Dekantierzeit (mindestens 60 Minuten) um Aromen zu öffnen. Kurze Pruefung auf Sedimente vor dem Einschenken sowie langsames Einschenken minimieren Trub im Glas.