Wichtige Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Kork- und Kapselzustand, Etikettenschäden, Rückenschild und mögliche Reparaturen. Bei Ullage sind gebräuchliche Bezeichnungen HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je niedriger die Position desto höher das Oxidationsrisiko. Zudem sollte die Provenienz lückenlos dokumentiert sein (Lagerort, Temperatursicherung, Original‑Holzkiste oder -karton), denn ordentliche Historie reduziert das Risiko fehlerhafter Flaschen.