Beim Prüfen älterer Flaschen ist der Füllstand ein Kernkriterium: HF (High Fill) bzw. IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei >15 Jahren; VHS, MS oder LS weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Achten Sie zusätzlich auf Korkzustand, Weinaustritt am Hals, Etiketten- und Capsule-Zustand sowie auf mögliche Einlagerungsspuren. Bei Magnums gelten ähnliche Maßstäbe wie bei 0,75-l-Flaschen, wobei Magnums aufgrund geringerer Alterungsdynamik oft etwas bessere Füllstände aufweisen.