Welche Punkte sind beim Kauf einer älteren Flasche zu überprüfen (Ullage, Etikett, OHK)?
Wichtig sind Füllstand (Ullage), Zustand von Kork und Kapsel, saubere Etiketten und Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case (OC/OWC) als Pluspunkt. Ullage‑Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) geben Hinweise auf Oxidationsrisiko; MS/LS (Mid/Low Shoulder) sind problematisch bei >15–20 Jahren. Fotos der Flaschenhälse und bekannte Provenienzangaben reduzieren Kaufrisiken.
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