Worauf achten beim Kauf: Etikett, Füllstand und Provenienz?
Beim Kauf aromatischer Spezialitäten sollte man Etikettendetails (Lage, Jahrgang, Ausbau), Füllstand (Ullage-Klassen wie HF, IN, TS) und Provenienz prüfen. Originaldokumente, Rechnungen und vollständige Flaschenhistorie erhöhen Vertrauen. Bei seltenen Abfüllungen oder kleinen Produzenten hilft die Kontaktaufnahme mit dem Weingut – etwa Weingut Andreas Tscheppe – zur Verifikation von Ausbau und Selektion.