Bei einem Schlossberg aus dem Rheingau ist die überwiegend angebaute Rebsorte Riesling. Weine von G. Breuer aus dieser Lage zeigen typischerweise intensive Pfirsich- und Zitrusnoten, florale Nuancen und ausgeprägte Mineralität. Der Stil reicht bei Spitzenlagen von trocken und kraftvoll bis zu einer feinfruchtigen, schlanken Struktur mit lebhafter Säure, die Lagerfähigkeit begünstigt.