Wie sollte ein Wein wie ein Huber Schlossberg 2019 ideal gelagert und serviert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant kuehle Temperaturen (idealer Bereich 10–12 °C), 60–75 % relative Luftfeuchte, Lichtschutz und vibrationsarme Lagerung mit liegender Flasche. Ein Weinschrank kann diese Bedingungen bieten, sofern Temperatur und Feuchte stabil sind. Vor dem Genuss sollten kräftigere Einzellagen leicht dekantiert werden; Serviertemperaturen richten sich nach Rebsorte, bei körperreichen Weissweinen 10–12 °C, bei Rotweinen 14–16 °C. Regelmässige Kontrolle von Füllstand und Etikett gibt Hinweise auf Lagerzustand.
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