Optimal ist eine konstante, kühle Temperatur (etwa 10–14 °C), dunkler Raum ohne Temperaturschwankungen und moderate Luftfeuchte (60–75 %). Flaschen waagrecht lagern, wenn sie einen Naturkorken haben. Vibrationen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Für längerfristige Lagerung empfiehlt sich ein klassischer Weinkeller oder ein temperaturgesteuerter Weinschrank.