Welche typischen Unterschiede zeigen die Jahrgänge 2018 und 2019 bei deutschen Qualitaetsweinen
Generell waren 2018 viele deutsche Weinbaugebiete von warmer, reifer Witterung geprägt, was zu extraktreicheren, oft kräftigeren Jahrgängen mit reiferen Aromen und höherem Alkohol führte. 2019 wird vielfach als etwas eleganter und säurebetonter beschrieben, wodurch die Weine längerausgeglichen wirken und mehr Lagerpotenzial haben. Für Weingut Rings hilft diese Einordnung, Trinkfenster und Reifeentwicklung von Kreid 2018 versus 2019 besser einzuschätzen: 2018 kann früher zugänglich sein, 2019 zeigt tendenziell längere Reifeperspektive.
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