Langfristige Lagerung: konstant 10–14 °C, moderate Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei — Keller oder Klimaschrank sind geeignet. Serviertemperatur: 8–12 °C, je nach Reife eher 10–12 °C. Gereifte Exemplare profitieren oft von leichtem Dekantieren (30–60 Minuten) um sich zu öffnen; ein schmaler, tulpenförmiger Riesling- oder Universalglas lässt die Aromen am besten zur Geltung kommen.