Wie sollte ein Riesling GG von Gut Hermannsberg ideal serviert und gegebenenfalls dekantiert werden?
Serviertemperatur: etwa 10–12 °C für die Balance von Frucht und Säure. Junge GG-Rieslinge profitieren meist von leichtem Kühlen und kurzem Belüften im Glas; ein Dekantieren ist selten nötig. Bei älteren Flaschen kann ein vorsichtiges Dekantieren oder Vorabentkorken (30–60 Minuten) helfen, etwaige Depotpartikel zurückzuhalten und die Aromatik zu öffnen. Geeignete Gläser sind bauchige Weißweingläser oder klassische Rieslingkelche mit genügend Raum für Aromenentwicklung.
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