Was bedeutet GG und wie unterscheidet sich ein Riesling Großes Gewächs?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Klassifikation für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Ein Riesling Großes Gewächs stammt aus besten Lagen, wird trocken ausgebaut und zeichnet sich durch konzentrierte Frucht, präzise Säure und ausgeprägtes Lagerpotenzial aus. Im Vergleich zu Qualitätswein-Stufen wie QbA oder Kabinett liegen GG-Weine eine Qualitätsstufe darüber und repräsentieren das Terroir stärker.
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