Welche Flaschenformate gibt es bei Bordeaux und wie beeinflussen sie die Reifedynamik?
Gängige Formate sind 0,75 l (Standardflasche), 1,5 l (Magnum), 3,0 l (Doppelmagnum) bis hin zu großen Sammlerformaten (Imperial, Salmanazar etc.). Größere Formate reifen langsamer und oft gleichmäßiger, da das Verhältnis von Luft zu Wein geringer ist; sie sind deshalb bei Langzeitlagerung und Auktionen begehrt. Für Spitzencuvées aus Margaux wie Château Palmer sind Magnums besonders gefragt, da sie die Reifung länger harmonisch begleiten können.
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