Welche typischen Merkmale bringt der Jahrgang 2013 in Barbaresco mit?
Der Jahrgang 2013 in den Langhe-Regionen produzierte eher kühlere, spät reifende Nebbiolos mit ausgeprägter Säure, feiner Frucht und schlanker Struktur. Solche Jahrgänge tendieren zu Eleganz und einem moderaten, aber langlebigen Tanninprofil; sie profitieren oft von etwas längerer Reife im Keller oder einem vorsichtigen Dekantieren vor dem Genuss, damit sich komplexe Aromen wie Unterholz, rote Früchte und Gewürze öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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