Welche Kontrollpunkte sind beim Kauf einer älteren Flasche Bienenberg Spätburgunder wichtig (Ullage, Etikett, Zustand)?
Beim Gebrauchtkauf einer 2014er Flasche sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Kapsel entscheidend. Erwartet werden für einen ~11 Jahre alten Wein höchstens High Fill (HF) bis Into Neck (IN); deutlich tieferes Halsniveau (Mid/Low Shoulder) erhöht das Risiko. Intaktes Etikett und Kapsel sowie keine Ausblühungen an Hals und Kork deuten auf gute Lagerung. Herstellerangaben auf Rücketikett und übereinstimmende Chargennummern helfen bei der Authentizität.
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