Kraftvolle Cabernet‑Blends profitieren oft von vorsichtigem Dekantieren: junge bis mittelalte Flaschen (5–15 Jahre) 1–3 Stunden dekantieren, sehr junge Exemplare bis zu 4–6 Stunden, gereifte Flaschen eher kurz (30–60 Minuten) oder im Vergleich glasweise belüften. Serviertemperatur 16–18 °C, passende groß-bauchige Bordeaux‑Gläser wählen. Bei fragiler Reife vorsichtig probieren und kleinere Dekantiermengen testen, um Aromen nicht zu überbelüften.