Großformate wie Magnum (1,5 l), Doppelmagnum (3 l) und Imperial (6 l) sind bei Sammlern sehr gefragt, weil sie oft langsamer reifen und bei Veranstaltungen beeindruckend wirken. Seltene Jahrgangsabfüllungen, Fass- oder Einzelfass-Selektions sowie Erstfüllungen von ikonischen Häusern (z. B. Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti) steigern den Sammlerwert. Auktionsnotorik und Historie einzelner Flaschen oder Formate entscheiden oft darüber, welche Abfüllungen als Rarität gelten.