Moderne, fruchtbetonte Cuvées harmonieren gut mit vielseitigen Gerichten: gebratenem Geflügel, geschmortem Lamm, reifem Hartkäse oder mediterranen Gemüsegerichten. Leichte Röstnoten und dezente Holztöne vertragen sich mit Pilzrisotto oder gegrilltem Gemüse, stärkere Tanninstrukturen mit kurzgebratenem Rind. Für besondere Anlässe bieten Vergleiche mit Speisen, die auch zu Château Margaux oder kraftvolleren Burgundern passen, nützliche Orientierungspunkte.