Wie lange kann ein hochwertiger Spätburgunder aus Morstein oder Frauenberg reifen und wann sollte man ihn öffnen?
Hochwertige Spätburgunder aus Spitzenlagen entwickeln sich häufig über 5–15 Jahre, bei besonders konzentrierten Jahrgängen und exzellenter Lagerung auch länger. Jüngere Abfüllungen zeigen oft frische Beerenaromen und profitieren gelegentlich vom Dekantieren, während gereifte Flaschen subtile tertiary-Noten und eine samtige Textur entfalten. Lagern Sie kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur, um das Reifepotenzial optimal zu nutzen.
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