Welche Rolle spielt der Jahrgang und wie kann man seine Qualität einschätzen?
Der Jahrgang bestimmt Geschmack und Reifepotenzial stark, weil Witterungseinflüsse Süsse, Säure und Struktur prägen. Zur Einschätzung dienen Jahrgangstabellen, Vergleichsnoten von Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous und historische Wettermeldungen der Region. Bei Unsicherheit helfen Vergleichsverkostungen oder Bewertungen von renommierten Auktionshäusern und Weinhändlern.
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