Welche Füllstände (Ullage) sind bei älteren Flaschen akzeptabel und worauf achten Experten?
Füllstände werden in Stufen beschrieben: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel für ältere Weine, VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deutliches Risiko. Experten prüfen außerdem Korkzustand, Farbton und Geruchsprobe nach dem Öffnen; bei Sammlerflaschen sind HF oder IN bevorzugt für Bewertung und Versicherung.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie wichtig ist die Original-Holzkiste (OHK) oder das Original Case (OC/OWC) für den Sammlerwert?
- •Welche Flaschenformate und Etikettenmerkmale beeinflussen den Sammlerwert?
- •Welche Dokumente und Provenienznachweise sind für den Handel und die Bewertung wichtig?
- •Welche Rolle spielt der Jahrgang und wie kann man seine Qualität einschätzen?
- •Wie beurteile ich den Sekundärmarktwert eines Duos wie Philine Isabelle und Metras?
- •Wie lange können Weine reifen und wie sollte man sie optimal lagern?
- •Wie erkenne ich die Herkunft und das Weingut hinter Namen wie Philine Isabelle oder Metras?
