OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case. Eine intakte Original-Holzkiste verbessert die Provenienz, schützt Flaschen beim Transport und erhöht bei begehrten Produzenten wie Klaus-Peter Keller oft den Marktwert. Für Langzeitlagerung ist die Kiste ein zusätzlicher Schutz gegen Licht und Stöße, sie ersetzt aber nicht konstante Temperatur und Luftfeuchte.