Rheinhessen bietet kalkhaltige Böden, warme Lagen und ein kontinentales Klima, das besonders Riesling eine klare Frucht und Mineralität verleiht. Klaus-Peter Keller nutzt diese Gegebenheiten durch streng sortierte Handlese und willensstarke Vinifikation, wodurch Rheinhessen-Rieslinge des Weinguts häufig eine feine Balance zwischen Reife, Frucht und Säure zeigen und sich gut entwickeln.