Langfristige Lagerung: konstante Temperatur um 10–13 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, lichtgeschützt und vibrationsfrei. Flaschen liegend für Korkenfeuchte. Für Reife-Weine der 2015er-Jahrgänge empfiehlt sich vorsichtiges Probenschoppen vor dem Servieren; bei schwacher Trübung oder Ablagerungen leichtes Dekantieren, um Sediment zu trennen. Riesling wird meist gekühlt serviert (ca. 8–12 °C); vollgereifte Exemplare profitieren von etwas höherer Temperatur und einem großen Burgunderglas, um Aromen zu öffnen.