Welche Bedeutung haben VDP und GG für deutsche Lagenweine?
Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) ist ein Zusammenschluss renommierter deutscher Erzeuger; die Einstufung Großes Gewächs (GG) kennzeichnet trockene Spitzenweine aus besten Lagen. Für Lagenbezeichnungen wie eine hypothetische Wasenhaus-Lage bedeutet eine VDP- oder GG-Einstufung höhere Qualitätsanforderungen bei Ertragssenkung und Traubenreife. Zum Vergleich: Im Burgund finden sich Grand Crus, in Bordeaux Klassifikationen wie Cru Classé — alle Systeme dienen dazu, Qualitäts- und Herkunftsansprüche zu kommunizieren.