Wie entwickelt sich ein Château Lynch‑Bages 1992 im Glas und welche Trinkreife ist zu erwarten?
Ein Lynch‑Bages 1992 hat nach mehr als drei Jahrzehnten typischerweise gut integrierte Tannine und ausgeprägte tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, feuchtes Holz, getrocknete Schwarzkirsche und Pilznoten. Je nach Lagerbedingungen kann die Reifephase bereits erreicht oder noch stabil sein; viele Bordeaux der Spitzenklasse zeigen jetzt mehr Trinkfreude, gewinnen aber weiter an Komplexität. Vor dem Servieren empfiehlt sich ein kurzer Dekantiergang zur Öffnung der Aromen, bei sehr reifen Exemplaren nur vorsichtig dekantieren, um Sediment nicht unnötig zu verwirbeln.
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