Was bedeutet Magnum und welche Vorteile hat dieses Flaschenformat für Reifung und Lagerung?
Magnum bezeichnet ein Flaschenformat mit 1,5 Litern. Größere Flaschen altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑l‑Flaschen, weil das Verhältnis von Luft im Hals zum Wein geringer ist. Für langlebige Weine aus Bordeaux (z. B. Château Margaux), Burgund (z. B. Domaine de la Romanée‑Conti) oder von Spitzenbetrieben wie Weingut Huber bietet ein Magnum oft feiner integrierte Tannine und ein längeres Entwicklungspotenzial. Beachten Sie, dass Magnum‑Flaschen spezieller Lagerraum und Handhabung erfordern.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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