Lagerung: konstant kühl (10–14 °C), dunkle, vibrationsfreie Umgebung und moderate Luftfeuchte; Magnums profitieren von gleichmäßiger Temperatur. Serviertemperatur: 8–10 °C für jungen Riesling, leicht anwärmen lassen bei älterer Reife. Dekantieren ist bei sehr jungen, konzentrierten Exemplaren selten nötig; bei geschlossenen oder besonders reifen Flaschen kann kurzes Belüften von 20–40 Minuten helfen, Aromen zu öffnen.