Wie wirkt sich der Jahrgang 2018 auf Struktur und Reifepotenzial deutscher Rieslinge aus?
Der Jahrgang 2018 in Deutschland gilt als vergleichsweise warm und sonnig, was zu vollerer Reife, intensiver Frucht und oft höherem Alkohol führte. In guten Lagen konnten Winzer dennoch präzise Säureskelette und Konzentration bewahren, sodass viele Spitzenrieslinge reifepotenzial aufweisen. Charakteristisch sind reife Zitrus‑ und Steinobstaromen kombiniert mit dichten Mineralnoten; die besten Exemplare profitieren von Lagerung über 10–20 Jahre, je nach Stil und Ausbau.
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