Was bedeutet die Klassifikation Grosses Gewächs (GG) beim VDP?
Grosses Gewächs ist eine VDP‑Klassifikation für trockene Spitzenweine aus ausgewiesenen Grossen Lagen. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter; die Vorgaben regeln Lagen, niedrige Erträge und hohe Qualitätsstandards sowie die Kellerpraxis. GG‑Weine sind in der Regel erstklassige Einzellagenprodukten mit hohem Lagerpotenzial und sollten trocken ausgebaut sein. Für Käufer signalisiert das GG‑Prädikat also Herkunftsqualität und strenge Selektion.
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