Wichtige Kriterien sind Seltenheit der Rebsorte (Huxelrebe ist weniger verbreitet als Riesling), Qualität des Weinguts (z. B. Reputation von Häusern wie Hainfelder Ordensgut, Dr. Bürklin‑Wolf oder Müller‑Catoir), lückenlose Provenienz, Lagerhistorie und Flaschenzustand. Süße Prädikate wie Auslese können lange reifen und damit werthaltig bleiben. Für seriöse Einschätzungen sind Dokumente zur Lagerung, Eventualbewertungen durch anerkannte Kritiker (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) sowie Vergleichspreise aus Auktionen oder Fachportalen empfehlenswert.