Sassicaia ist ein ikonischer Super-Tuscan aus Bolgheri an der toskanischen Küste, erzeugt von Tenuta San Guido. Charakteristisch sind kalkig-sandige und kiesige Böden mit maritimem Einfluss, die für präzise Frucht, elegante Säure und feinkörnige Tannine sorgen. Die Cuvée basiert überwiegend auf Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Cabernet Franc; ausgebaut wird in hochwertigen Eichenfässern. Tenuta San Guido gilt als Pionier moderner toskanischer Spitzenweine und hat internationalen Ruf sowie bemerkenswerte Lagerfähigkeit.