2019 brachte an vielen Orten reifere, oft körperreichere Jahrgänge mit ausgeprägter Fruchtreife und warmen Extrakten, während 2020 tendenziell präzisere, frischere Weine mit straffer Säure und klarem Säurespiel erzeugte. Beide Jahrgänge können bei hochwertigen Großen Gewächsen sehr lagerfähig sein; 2019er wirken oft früher zugänglich, 2020er profitieren häufiger von längerem Reifepotenzial. Konkrete Trinkfenster hängen von Lage, Ausbaustil und Produzent ab, häufig 5–20+ Jahre.