Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Flaschenformat bei der Qualitäts- und Wertermittlung?
Ullage-Stufen wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) geben Aufschluss über Oxidationsrisiko; HF und IN gelten als sehr gut, MS/LS als problematisch bei älteren Weinen. Flaschenformate (Standard 0,75 l, Magnum 1,5 l etc.) beeinflussen Alterung: Magnums reifen oft gleichmäßiger und sind bei Sammlern begehrt. Beide Kriterien werden bei Auktionen und beim Handel stark gewichtet.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet der Begriff Haart in Bezug auf Weinlagen und Bodentypen?
- •Woran erkennt man Echtheit und gute Provenienz vor dem Kauf eines Weinpakets oder Einzellage-Flaschen?
- •Was versteht man unter einem Weinpaket und wie unterscheidet sich das von Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC)?
- •Wie sollte ein Wein aus Lagen wie Haart oder Frauenberg ideal gelagert werden?
- •Wie ist Frauenberg als Einzellage einzuordnen und welche Stilistik ist typisch?
- •Welche Faktoren machen ein Weinpaket aus Einzellagen zu einer interessanten Investition auf dem Sekundärmarkt?
- •Wie interpretiert man Klassifikationen und Abkürzungen wie VDP, GG, QbA im Kontext von Lagenbezeichnungen?
