Ein Jahrgang wie 2008 bietet sowohl jetzt Trinkgenuss als auch weiteres Alterungspotenzial; viele Exemplare erreichen in den ersten zwei Jahrzehnten nach der Abfuellung ein beeindruckendes Reifespiel, manche profitieren weiteren Jahrzehnten. Serviertemperatur fuer vintage Champagne liegt zwischen 8–10 °C; ein bauchiger Champagnerkelch oder Tulpenfoermiges Glas betont Aromen besser als ein schmaler Flötenkelch. Kurz vor dem Genuss kann eine vorsichtige Karaffierung nuetzlich sein, bei sehr gereiften Flaschen besser nur leicht entluften.