WB steht in deutschen Weinnotierungen häufig fuer Weissburgunder (Pinot Blanc). Weissburgunder zeigt je nach Ausbaufrische zarte Birnen- und Mandelnoten, feine Textur und moderate Säure. In Kalk- oder Lösslagen entsteht oft ein eleganter, mineralisch geprägter Stil; bei reiferen Jahrgaengen kann er vollmundiger und nussiger ausfallen. Winzer wie Weingut Keller oder Dönnhoff setzen Weissburgunder gerne in unterschiedlichen Holzausbauten ein, um Vielschichtigkeit zu erreichen.