Wie lange sind hochwertige Bordeaux‑stil‑Weine wie Opus One 2021 und Verité Le Désir 2008 typischerweise lagerfähig?
Generell besitzen Premium‑Bordeaux‑Stil‑Weine aus Napa Valley und Sonoma ein beträchtliches Reifepotenzial. Ein Opus One aus einem guten Jahr wie 2021 kann bei optimaler Lagerung 15–30 Jahre oder länger halten, wobei die Entwicklung von primärer Frucht zu komplexen tertiären Noten Zeit benötigt. Ein Verité Le Désir 2008, als bereits älterer Jahrgang, befindet sich häufig in der Phase, in der sekundäre und tertiäre Aromen dominieren; viele Exemplare erreichen jetzt oder in den kommenden 5–10 Jahren ihren Höhepunkt, abhängig von Flaschenzustand und Lagerung. Entscheidend sind Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapselzustand sowie eine dokumentierte Provenienz.
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