Wie sollten Flaschen im Format 0,75 l von Ornellaia ideal gelagert und serviert werden?
Standardflaschen 0,75 l profitieren von dunkler, vibrationsfreier Lagerung bei stabilen 12–14 °C und 60–70 % Luftfeuchte. Vor dem Servieren sollten kräftige Cuvées aus Bolgheri bei 16–18 °C gereicht werden; jüngere Jahrgänge (z. B. 2014/2015) können 60–90 Minuten Dekantierzeit benötigen, ältere Jahrgänge gegebenenfalls sanfter behandelt und kürzer dekantiert. Große Bordeaux-Gläser betonen Frucht und Tanninstruktur; kräftige Speisen wie gegrilltes Rind oder gereifter Käse sind klassische Begleiter.
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