Was ist Bénédictine und woher stammt diese Spirituose?
Bénédictine ist ein Kräuterlikör aus Frankreich, traditionell mit der Abkürzung D.O.M. (Deo Optimo Maximo) auf dem Etikett. Die Rezeptur wurde im 19. Jahrhundert in Fécamp (Normandie) entwickelt und basiert auf einer Mischung aus etwa 27 Kräutern und Gewürzen. Mit einem Alkoholgehalt von rund 40 % vol. gehört Bénédictine zu den langlebigen Likören, die sowohl pur als Digestif als auch in Cocktails geschätzt werden.