Der Rüdesheimer Nonnenberg gehört zu den renommierten Einzellagen im Rheingau. Charakteristisch sind steilere Hänge, durchlässige, mineralische Böden und eine sehr gute Sonneneinstrahlung, die besonders für Riesling ideale Reifebedingungen schafft. Produzenten wie Georg Breuer haben dem Nonnenberg durch konsequente Traubenwahl, reduzierte Erträge und präzise Kellerarbeit Profil und Langlebigkeit verliehen. Das Ergebnis sind oft dichte, zugleich mineralisch-frische Rieslinge mit großer Lagerfähigkeit — Eigenschaften, die Sammler und Kenner schätzen.