Wie lässt sich das Reife‑ und Trinkfenster eines 2014er einschätzen?
Das Trinkfenster hängt stark von Qualität, Ausbau und Herkunft ab. Allgemein beginnen kraftvolle, gut strukturierte Rotweine nach einigen Jahren, ihre primären Fruchtaromen zu integrieren; nach etwa 8–15 Jahren entwickeln sie komplexe Sekundär- und Tertiärnoten. Für einen 2014er bedeutet das, dass er je nach Erzeuger jetzt in ein sehr interessantes Genussfenster eintreten kann, bei Spitzenproduzenten aber auch weiter reifen und gewinnen kann. Prüfen Sie unabhängige Bewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und die Lagerhistorie des Weins zur genaueren Einschätzung.