Der Jahrgang 2019 in vielen deutschen Anbaugebieten brachte besonders reife, konzentrierte Jahrgänge mit ausgeprägter Fruchtnote und gutem Reifepotenzial. Für Riesling bedeutete das häufig dichte Fruchtaromen, klare Mineralität und eine stabile Säurebasis, die sowohl Frische als auch Lagerfähigkeit ermöglicht. Bei Spitzenlagen zeigt 2019 in der Regel ein gutes Gleichgewicht zwischen Reife und Struktur.