Wie lange sind Battenfeld‑Spanier GG‑Rieslinge typischerweise lagerfähig?
Rieslinge aus der GG‑Kategorie verfügen bei guter Lagerung oft über ein langes Reifepotenzial: konservativ gerechnet 10–20 Jahre, in besten Jahren auch deutlich länger. Entscheidend sind Vintage, Restzucker/Säure‑Balance und Ausbau; starke Mineralität und lebendige Säure tragen zu langer Entwicklungsfähigkeit bei. Kuehle, konstante Kellerbedingungen (ca. 10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchte) sind für die optimale Reifung essenziell.
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