Wie zeigt sich der Jahrgang 2021 bei Opus One sensorisch und im Lagerpotenzial?
Opus One 2021 präsentiert sich typisch mit konzentrierter dunkler Frucht (Cassis, Brombeere), feinkörnigen Tanninen und einer kreidigen Mineralität, die dem Wein ein gutes Fundament für Ausbau und Lagerung gibt. Wie bei großen Napa-Cuvées lässt sich ein mehrjähriger bis jahrzehntelanger Reifepfad erwarten: frühe Trinkfreude nach einigen Jahren, mit zunehmender Komplexität und samtigeren Tanninen über 10–30 Jahre, abhängig von Flaschenlage und Lagerbedingungen.