Brauchen Montepulciano d'Abruzzo und Amaranta Dekantieren und wie lange?
Ob Dekantiert wird, hängt vom Ausbau ab: junge, fruchtbetonte Montepulciano d'Abruzzo und zugängliche Amaranta-Style-Weine profitieren oft von 20–40 Minuten an Luft, um Frucht und Aromen zu öffnen. Reifere, tanninreiche Abfüllungen oder limitierte Release-Weine können 1–2 Stunden Dekantierzeit benötigen, um Tannine zu harmonisieren. Immer zuerst probieren und dann schrittweise die Zeit ausdehnen.
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