Warum ist die Lage Schlossberg für einen Spätburgunder wichtig?
Die Bezeichnung Schlossberg steht für eine einzelne, gut exponierte Lage mit spezifischem Terroir — Boden, Hangneigung und Mikroklima prägen Fruchtcharakter und Reifeverlauf. Bei Spätburgunder führt eine hochwertige Lage wie Schlossberg zu dichterer Feinheit, reiferen Tanninen und größerer Komplexität im Glas.
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