Zentrale Prüfpunkte sind Ullage/Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie sichtbare Weinveränderungen. Übliche Ullage-Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für ältere Flaschen. Niedrigere Füllstände (MS/LS) erhöhen das Oxidationsrisiko. Risse, Abfärbung oder fehlende Etiketten und starke Korkabrisse sind Warnzeichen. Fotos und genaue Beschreibungen helfen bei der Bewertung; bei wertvollen Flaschen empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung oder Beglaubigung.