Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel, vibrationsfrei. Für Langzeitlager sind Magnums (1,5 l) oft vorteilhaft, da sie langsamer reifen als 0,75 l. Formate reichen von 0,375 l (Demi) bis 6 l oder größer (Imperial). Serviertemperatur richtet sich nach Stil: Weißweine 8–12 °C, Rotweine 14–18 °C; gereifte Rotweine profitieren oft vom vorherigen Dekantieren. Professionelle Einlagerung in klimatisierten Bonded-Warehouses schützt außerdem Provenienz und erhöht Liquidierbarkeit auf dem Sekundärmarkt.